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看着就饞!“舌尖上的兵營”也太好吃了

來源:中國新聞社 作者:袁超 王培龍 侯魯晉 發佈:2020-11-19 08:29:02

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“戰士喜歡吃什麼就點什麼,炊事班就做什麼,從做給戰士吃變成戰士想吃的都可以做。”

臨近飯點,武警貴州省總隊黔西南支隊的炊事員李煥華收到了一份餐飲訂單。麻婆豆腐、小炒肉、水煮肉片……“這一看就是個川娃子,還備註了多放點辣椒!”在手機上的小程序中查看完訂單,李煥華架上鍋,手拿鍋鏟開始為點餐的戰士製作美食。

圖為戰士在進行掃碼點餐。武警黔西南支隊供圖

在軍營裏還能點餐?近年來,武警黔西南支隊圍繞如何調劑伙食,讓後勤變前勤,更好地為部隊戰鬥力服務,打贏官兵“舌尖上的戰鬥”,該支隊保障處多次深入基層單位調研,與官兵共同探討伙食保障新舉措,參照當下互聯網+外賣和餐廳點餐模式,以該支隊的興仁中隊為試點,成功開發了“心仁味道”點餐小程序。

構建便捷窗口,打開戰士的“味”

以前炊事員做什麼戰士吃什麼,現在通過微信掃描二維碼進入微信小程序,即可進行點餐,真正實現了將“點菜”主動權交到戰士手中。

“戰士喜歡吃什麼就點什麼,炊事班就做什麼,從做給戰士吃變成戰士想吃的都可以做。”李煥華介紹,小程序在製作菜譜中智能排重、智能統計、智能過濾,確保在一週之內每天的菜做到不重樣,確保每個人都能吃到自己喜歡的菜,如果幾周都未點的菜,系統自動將菜品往後排。

圖為戰士在進行掃碼點餐。武警黔西南支隊供圖

在李煥華看來,小程序的推出,也是對自身廚藝的考驗。軍營裏的戰士,來自祖國的四面八方,大家的口味都不一樣,為了更好地迎合大家點餐的想法,這就要求炊事員廚藝的豐富性。“川菜、粵菜、東北菜……私底下學,按照食譜,根據部隊裏的實際需要進行一遍遍改良。”

在大家的共同努力下,小程序推出的菜譜成功鎖住了戰士的“味”,此外,菜譜還在不斷增加,戰士們在外嚐到了好吃的菜,也可以推薦給炊事員。李煥華笑言:現在每次開飯都是一場“光盤行動”,既滿足了戰士的“口福”,解決眾口難調的實際,又能充分尊重戰士的想法。

圖為小程序界面。武警黔西南支隊供圖

創設智慧平台,激發戰士的“力”

大數據時代下管理員精確掌握每日所需原材料數量、單價、種類,每週進行市場調查,更新原材料單價、所含熱量以及種類,將高價原材料“拒之門外”。

根據原材料上線500餘道菜品,讓小程序變成“智能廚房”。記者通過瀏覽該小程序發現,每一道菜品上都標註了該菜品所含的卡路里,戰士可根據自己的身體狀況來進行點餐的把控。“有的戰士除了平日訓練以外,還進行健身鍛鍊,增肌、控脂等如何飲食?在小程序上都有參考。”武警黔西南支隊興仁中隊指導員任松介紹。

圖為戰士通過掃碼下單後正在食用。武警黔西南支隊供圖

自推出小程序APP後,根據戰士點擊的熱度、系統通過周工作安排表,可精確的計算出戰士每天經過訓練消耗多少能量,對當天所需熱量及每餐所需菜品進行編制食譜。系統自動進行熱度排名,能量匹配程序,自動平衡膳食,有利於消化吸收,維持了身體的酸鹼平衡。

戰士張傑説:“通過飯菜對身體進行了合理的補充,大家在訓練場上的幹勁更足了。”

建立科技後台,抓住戰士的“心”

“科技➕軍營,極大提升了戰士軍營生活的幸福感。”楊雁冰介紹,貴州是全國首個大數據綜合試驗區,在大數據的引領下發生了歷史性變化,基於這樣的背景,在武警貴州省總隊的推動和指導下,如今,大數據賦能“智慧軍營”。除了有點餐小程序外,武警黔西南支隊還不斷創新大數據與軍營的融合,武警黔西南支隊望謨中隊將社會流行元素和最新科技成果融入到基層文化建設中,建成了現代化數字圖書室、智慧文化館、朗讀亭……“想家的戰士,通過朗讀亭的錄音雲端分享功能,可以給家人傳送‘數字家書’。”

“體驗科技感就在我們的身邊。”看着軍營裏這些現代化的設備,望謨中隊戰士丁文盟滿臉自豪。在他看來,作為一名年輕的戰士,生活在軍營裏依然能夠與時代的發展接軌,是件幸福的事情。“好環境中,多的不僅是感悟時代發展,更堅定了自己保家衞國的決心!”

責任編輯:劉秋麗
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